Evento “Le etichette alimentari alla lente di ingrandimento” a cura di Altroconsumo presso l’I. C. Minozzi Festa di Matera
Giovedì 3 aprile 2025 si è svolto presso la Scuola Media N. Festa di Matera un interessante laboratorio didattico intitolato “Le etichette alimentari alla lente di ingrandimento”. L’evento, organizzato dall’Associazione Altroconsumo in collaborazione con l’Istituto Comprensivo “G. Minozzi – N. Festa” e la partecipazione di Lions Matera, aveva l’obiettivo di educare gli studenti alla lettura consapevole delle etichette alimentari. Referente dell’iniziativa la docente Lucia Carone.
Il laboratorio è stato curato dal Prof. Marino Melissano, Segretario Generale dell’Associazione Altroconsumo, e ha visto la partecipazione dell’Avv. Vincenzo Di Riso, rappresentante di Altroconsumo Basilicata, che ha presentato l’associazione e il suo impegno nella tutela dei consumatori.
Durante l’attività, gli studenti delle classi 2A, 2B e 2E, hanno avuto l’opportunità di analizzare diverse etichette alimentari, imparando a interpretare correttamente le informazioni nutrizionali, gli ingredienti e le certificazioni di qualità. L’obiettivo principale era sensibilizzare i ragazzi sull’importanza di fare scelte alimentari consapevoli, comprendendo il significato di termini come “valore energetico”, “grassi saturi”, “zuccheri” e “additivi”, nonché l’importanza della conservazione e della scadenza dei prodotti.
L’incontro ha suscitato grande interesse tra gli studenti, che hanno posto numerose domande e partecipato attivamente alle discussioni. Grazie a questo laboratorio, i giovani hanno acquisito strumenti utili per orientarsi meglio nel mondo del consumo alimentare, sviluppando una maggiore consapevolezza critica.
L’iniziativa si è conclusa con un ringraziamento agli organizzatori e ai docenti che hanno reso possibile l’evento, confermando il valore di progetti educativi dedicati alla salute e al consumo responsabile.
